šTo hrane da bi se izbjeglo ako su alergični na svinjetinu

šTo hrane da bi se izbjeglo ako su alergični na svinjetinu
šTo hrane treba izbjegavati ako su alergični na svinjetinu

Svinje je najdjelotvornije meso na svijetu, kaže Oklahoma State University, a bio je dio američke kuhinja od uvedena u Novi svijet u 1539 španjolski istraživač Hernando DeSoto. Svinjica je sada glavna stavka u prehrani većine ljudi, a koristi se iu ne-prehrambenim proizvodima. Slušači alergije svinjskog mesa moraju biti oprezni, ne samo u trgovini, nego iu apotici, ovisno o tome koliko je teška alergija.

Svježe meso

Alergije mesa su prilično rijetke, ali se mogu kretati od pukog trbušnoga želuca do potpunog anafilaktičkog šoka. Izbjegavanje svinjskog mesa može biti komplicirano, osobito ako se proizvodi od govedine obrađuju na istoj liniji kao i svinjetina u klaonici ili klaonici. Svježi svinjski meso obično je ravno naprijed i lako se identificira. Možda biste se htjeli upoznati s vašim lokalnim mesarom koji može biti u mogućnosti osigurati da vaše meso nije kontaminirano sjemjenskim proizvodima. Sveučilište u Nevadi podučava-abbatoir uključuje takve rezove kao što su svinjetine roštenja, piletina, školjke roštilja i odresci, spareribs, beba leđa rebara, svinjskog rebra i country-style rebara.

Suha i prerađena svinjetina

Meso za meso često se izliječi različitim metodama. Uskrsni pršut je rez svinjskog mesa koji dolazi od stražnjeg dijela svinje, objašnjava USDA. Šunka s prednje noge naziva se pršutom piknikom od ražnjeva. Ove se meso stavlja kroz proces stvrdnjavanja koji uključuje slanu otopinu, ili suhom stvrdnjavajućom čašu i ostaju starosti, ovisno o mesu. Stjenovite svinjske meso uključuje kake, pršut, dimljenu svinjetinu ili šunke, brojne jela od mesa, kao što su salamis, bologna, glava, pate i kobasice, uključujući doručak, bratwurst, talijanski i cheddarwurst. Ostala jela za bacanje su slanina, slanine, hrenovke, vruće pile i kanadski slaninu ili slaninu od graška. Meso kobasica može se prodavati u rasutom stanju, kao i mljeveno meso.

Proizvodi vezani za svinjetinu

Želatina se proizvodi od svinjetine i obično je skriveni svinjski proizvod. Možete ga pronaći u svinjetini, marshmallows, candies, sladoled i jello. Načini kuhanja koji se koriste u restoranima mogu dodati svinjetinu na bezazleno jelo. Dezinfekcije bakra često se dodaju u hranu kao što su salate i masti za prženje. Neka mesna jela mogu biti peceta ili pokrivena ili omotana u slaninu, kao što su filet mignon i puretina ili piletina za dodavanje okusa i vlage. Inzulinski snimci imaju želatinoznu bazu. John Hopkins Bloomberg School of Public Health navodi cjepiva koja sadrže svinjsku želatinu uključujući, bez ograničenja: bjesnoće, gripu, žutu groznicu, MMR + varicelu, HPB, meningokokalnu bolest i hepatitis A i B.