šTo možete učiniti na desertu na low-carb dijeta?

šTo možete učiniti na desertu na low-carb dijeta?
šTo možete učiniti na desertu na low-carb dijeta?

Iako su mnogi slatkiši i slatke poslastice previsoke u ugljikohidratima da bi se uklopile u plan prehrane s malo ugljikohidrata, ne morate se uvijek suzdržavati od deserta. Jednostavno odaberite one napravljene s niskim sadržajima ugljikohidrata i zaslađivane s bezalkoholnim ili niskokaloričnim zaslađivačima. Želatina i slatkiši bez šećera uvijek su opcija, ali dijeteti s niskim sadržajem ugljena također mogu uštimiti receptove kako bi stvorili ukusne kušnje, poput čokoladne mousse, sladoleda i čak kolača.

Video od dana

Kremasti Low Carb deserti

Šlag je niskokalorična hrana, sa samo 3 grama neto ugljikohidrata po šalici. Neto ugljikohidrati su one koje računate na low-carb dijetu, jer one su one koje utječu na šećer u krvi. Odredite neto ugljikohidrate uzimanjem ukupnog broja hrane u hrani i oduzimanjem vlakana i šećera.

Poslužite sukralozom zaslađenu šlagom preko svježih malina ili svježih kupina, od kojih svaka ima 3 grama neto ugljikohidrata po 1/2 šalice. Sucroza, prodana pod markom Splenda, ima 0 grama neto ugljikohidrata po pojedinom paketu.

Učinite šlagom u elegantan desert miješanjem kakaovim prahom, ekstraktom vanilije i sukralozom. Kakao praha ima samo 3 grama neto ugljikohidrata po 2 žlice. Chill i poslužiti s više šlagom vrhom na vrhu za low-carb čokolada mousse.

Slastice bez mlijeka i kremasti deserti su još jedna mogućnost na low-carb dijetama. Napravite čokoladni kokosov puding, na primjer, kuhajući žumanjke i kokosovo mlijeko zajedno s niskom toplinom. Stalno se umiješajte kako biste spriječili da se žumanjci odgađaju. Pomiješajte u tamnoj čokoladi dok se ne otopi, a zatim se ohladi do guste. Kremno kokosovo mlijeko - u kantu - ima oko 2 grama neto ugljikohidrata po 1/2 šalice, a čokoladna pečena čađa bez pogađanja ima oko 4 grama neto ugljikohidrata po unci. Za slatki desert koristite tamnu čokoladu koja je 70 do 85 posto kakao. Ima više ugljikohidrata, iako - 10 grama po unci.

Low Carb Ice Cream

Domaći sladoled napravljen s kremastom bazom koja sadrži tešku šlagom, jaja i sukraloza je zapravo niska u ugljikohidratima. Za jednu verziju vanilije napravite kremu za jaje i kremu na štednjaku, okus s ekstraktom vanilije i zasladite sukralozom. Ulijte smjesu u zdjelu, prekriti i zamrznuti. Za najglađu verziju, prelijte smjesu u kavu za sladoled od countertopa. Svako posluživanje sadrži oko 5 grama neto ugljikohidrata.

Okusite ovaj osnovni recept prema vašem ukusu. Dodajte pepermint, kokosovo ili limunov ekstrakt da biste promijenili okus. Pomiješajte sjeckani orašasti plodovi u gotovi sladoled. Sjeckani bademi imaju oko 2 grama neto ugljikohidrata po 2 žlice i pistacije 3 grama neto ugljikohidrata po 2 žlice.

Ili, napravite low-carb shortcake s maslacem i soje brašno i poslužite sa sladoled s low-carb sladoleda i narezane jagode, koje imaju 5 grama neto ugljikohidrata po 1/2 šalicu.Gornji bilo koji low-carb sladoled sa šećerom bez čokolade ili karamel sirup, koji nemaju neto ugljikohidrata.

Kolači i cupcakes

Bijeli brašno koji se obično koristi za pečenje sadrži oko 92 grama ugljikohidrata po šalici. Kolači s niskim ugljikohidratima obično koriste bademovo brašno, s 12 grama neto ugljikohidrata po čaši ili sojino brašno s 22 grama po čaši. Iako to nije izuzetno niska hrana za ugljikohidrate, oni su niži u ugljikohidrata od standardnih brašna i ne dodaju da se mnogi neto gramovi karbona za svakog pojedinačnog posluživanja. Imajte na umu da će kolači imati malo drugačiju teksturu i okus od verzija pšeničnog brašna.

Izradite čokolade-cappuccino cupcakes mljevenjem badema da biste napravili bademovo jelo i kombinirajući ga s brašnom od soje i redovitim prahom za pecivo. Potom se dodaju maslac, sukraloza, prah kakao, instant kava, jaja i čokoladni sirutki. Pecite kolače na samo 20 minuta u mini-muffin konzerve kako biste zadovoljili svoju potrebu za nečim toplim i čokoladnim, dok trošite samo 3 grama neto ugljikohidrata.

Ako vam se ne sviđa čokolada, pokušajte s laganim kokosovim tortom na vrhu šlagom i obrijanim kokosom koji se također može smanjiti u ugljikohidrata. Napravite tijesto koje sadrži puno tučenih jaja i bjelanjaka, sojinog brašna, sukraloze, praška za pecivo i ekstrakta kokosa. Nakon pečenja u kolačima oko 20 minuta, ostavite da se ohladi prije prelaska sa svježom šlagom zaslađenom sukralozom i ribanom, tostenom kokosom. Ovaj kolač ima oko 6 grama neto ugljikohidrata po posluživanju.

Kolač od kvasca napravljen miješanjem kremskog sira s jajima i sukralozom također čini ukusni desert. Pecite u malim ramekinima i poslužite s razbacivanjem bobica. Krem sir ima 1 gram ugljikohidrata po 2 žlice.

Blagajnički recepti

Atkins, poznati plan prehrane s niskom razinom ugljikohidrata, prodaje brojne deserte na low-carb dijete. Oni se kreću od pakiranja s malo ugljikohidrata čokolade i matice, s 1 do 3 grama neto ugljikohidrata po obroku, do obroka i snack barova koji sadrže samo 2 do 5 grama neto ugljikohidrata.

Pakirane mješavine iz drugih tvrtki za sladokusce s malo ugljikohidrata, kolačiće i kolačiće lako stvaraju lagani ugljikohidrat. Neke tvrtke također prodaju low-carb ledene kreme i smrznute poslastice - od barova do leda pops - sa samo 2 ili visoka kao 18 grama neto ugljikohidrata po posluživanju. Provjerite naljepnice da biste pronašli one koje najbolje funkcioniraju u vašem planu prehrane.