Sastojci u Nabisco Graham Crackers

Sastojci u Nabisco Graham Crackers
Sastojci u Nabisco Graham Crackers

Nabisco, proizvođač Honey Maid Graham Crackers, pročistio je recept za graham cracker kako bi svoje krekere postigao glavnu kuhinjsku sortu. Djevojka sranja Graham Crackers može se jesti kao snack, i slomiti i koristiti za izradu korica pita, i kao preljev za pudinge i pite.

Video dana

Povijest

Početno zvane grahamovice, graham krekeri su napravljeni od neobrađenog brašna od cjelovitog pšenice koji je još sadržavao mekinje ili pokrivanje pšeničnog zrna. Grm je brašno davao grubu teksturu. Ove graham krekeri su bili tvrdi i suhi. Često su zahtijevali navlaživanje prije jela, gotovo do točke upotrebe kuhane vode kako bi se omekšalo krekera dovoljno da je razbije u komadiće ugriza. Danas graham krekeri imaju malo više okusa i mnogo su lakše jesti, jer se oni uglavnom "rastopiti" kada se uranjaju u mlijeko.

Brašno

Djevojčica Med Grahams napravljena je od nebijeljenog, obogaćenog brašna koji sadrži tiamin, riboflavin, niacin i ponekad željezo. Ove hranjive tvari uklanjaju se iz zrna pšenice tijekom prerade, a zatim se dodaju natrag prije pakiranja. Doručne žitarice, tjestenina, kolači, kolačići i ostali prehrambeni proizvodi često sadrže obogaćenu brašnu. Građa meda djevojke također sadrži graham brašno ili cjelovite žitarice. Folna kiselina je nedavno dodana na popis obogaćivanja hranjivih tvari, zahvaljujući nalazima da su nedostatak folne kiseline povezani s poremećajima rađanja.

Šećeri

Djevica Grahams sadrži šećer, visok sirup fruktoze i med. Jedno posluživanje, jednako 31 grama, ima 8 grama šećera. Dok šećeri pružaju brzu energiju tijelu u obliku glukoze, dodani šećeri poput visokog fruktoznog kukuruznog sirupa nisu hranjivi. Ljudi koji jedu dijetu s visokim sadržajem šećera obično konzumiraju više kalorija s manje hranjivih tvari, što je dodatno povećalo učestalost pretilosti. Poput svih ostalih zalogaja, konzumirajuću Honey Maid grahams umjereno.